Rosecupcakes med smørekrem

Cupcakes kan utseendemessig tilpasses den begivenheten de skal serveres i og disse kunne sikkert vært fine å ha til bryllup eller barnedåp. Jeg har denne gangen brukt Wrappers rundt cupcakene som fikk de til å se litt mer eksklusive ut.
Har også brukt en ny teknikk som gjøre at cupcakene ser ut som roser. Synes selv de er kjempe lekre og veldig fornøyd med mitt første forsøk. Så i dette innlegget vil jeg vise hvordan de ble laget fra start til slutt.

 

Denne gangen tenkte jeg å overaske med noe ekstra i muffinsene så valgte å putte i noen bringebær som jeg hadde liggende i fryseren. Husk at bær vil gi farge til lyse og tynne muffinsformer så her kan det være lurt å bruke de litt tykkere og med noe mørkere farge. Oppskriften jeg brukte finner du her.

Tilsett litt kakao for å få gode sjokolade cupcakes.

Smørekrem er enkelt å lage viss man bruker Funcake Mix. Del 1 består av 150 g melis, 150 g Funcake mix og 3 dl vann, som du kan se ferdig blandet i glassbollen. Husk at alle ingrediensene til smørekrem må være romtempererte. Miks så de tre ingrediensene i noen minutter på høyhastighet før blandingen settes til side i minst en time. Del 2 er 375 g meierismør som piskes til det er lett og luftig. Når begge delene er klare, tilsett Del 1 til smøret med en skje om gangen. Piskes så i ca 5-6 minutter og smørekremen er klar.

 

Skal cupcakene brukes til en spesiell anledning kan det tilsettes en farge som gjenspeiler fargetema som er valgt for begivenheten. Jeg har brukt lilla denne gangen, men kun svært lite slik at jeg fikk en pastell farge.

 

Da var det klart til å pynte cupcakene. Får å få rose effekten brukes Stor Dropflower Tip #1B med Stor Kobler. Start fra midten og beveg deg i sirkler utover. Ja, så enkelt er det faktisk å få herlige cupcakes til enhver anledning 🙂

Her er noen flere bilder av de ferdige cupcakene etter de er pyntet med noen Hvite Sukkerperler og Wrappers, disse finnes også i mange farger og former på diverse butikker.

 

Brukte naturligvis min fantastiske 3 etg Cupcakebeholder da jeg skulle frakte de. vet virkelig ikke hva jeg skulle gjort uten en av disse.
Neste cupcake innlegg kommer om ikke så alt for lenge : Da er det sitron muffins med flerfarget glasur i roseform som står på planen og oppskrift på dette vil også legges ut. Håper du likte innlegget og serverer rosecupcakes en dag du også.
Du finner meg og kakene på både Facebook og Instagram.

0 kommentarer til “Rosecupcakes med smørekrem

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *