Have your cake and eat it too…
Da go’gutten min var 4 måneder gammel ble jeg fortalt at det var store sjanser for at han aldri fikk oppleve sin 1 årsdag. En forferdelig beskjed å få som nybakt mor i et land langt borte fra familie og venner. Bursdager har derfor en stor betydning for meg og hver feiring markerer hvor langt […]
Har du bruk for enknasende god oppskrift på sjokoladekjeks? Vel, nå behøver du ikke lete lengre for denne oppskriften er utrolig god og ikke minst perfekt for pynt med Royal Icing (RI). Disse kjeksene holder formen og gir deg finere kanter og rettere overflate. Og nevnte jeg at den var utrolig god…? Da jeg lagde […]
Det er for meg viktig og sette både store og små mål i livet. Det gjelder innen baking, personlig og jobb. Jeg må alltid ha noe å strekke meg etter, noe som utfordrer meg og som enkelte dager får meg til å rive meg i håret. Det er det eneste som vil utvikle meg i […]
Eller… det er jo egentlig bare vanlige gresskar, men perfekte nå som vi nærmer oss Halloween. Du har kanskje sett min forrige blogpost om de hvite gresskarene og disse er laget på samme måte, men siden det var en liten detalj jeg ikke var helt fornøyd med sist, måtte det gjøres igjen. Perfeksjonist tenker du, […]
Det er så mye å lære innen baking… Jeg hadde tidligere en Cakepopsperiode og nylig var det Makroner og denne uken har jeg hevet meg ut i Sugar Cookies pyntet med Royal Icing. Det fine er at når en først får taket på det så sitter teknikkene og en kan lage de fineste kakebord når […]
Jeg har alltid trodd at Royal Icing (RI) var Royal Icing, men etter å ha satt meg litt inn i kunsten om å pynte Sugar Cookies åpnet det en helt ny verden for meg. Der viser seg å være et helt hav av forskjellige teknikker og i første omgang har jeg tatt for meg de […]
I dette innlegget bygger jeg videre på tema Sugar Cookies og hvordan du kan legge enkel glasur med Royal Icing! En slager blant barna, dekorativt på kakebordet, søtt og veldig godt. Populært til dåp, bursdager og til og med bryllup. Vi er i den rosa måneden og i den anledning drar jeg fram dette innlegget fra i fjor […]
Superheltbursdag! Batman Sugar Cookies til min lille superhelts 4 årsdag. Det finnes så mange kule utstikkere og jeg benytter de både til fondantpynt på kaker og kjeks. Så har du lyst til å gjøre litt ekstra ut av tema til neste anledning anbefales sugar cookies som ett artig tilskudd på kakebordet. Les videre for link […]
God Søndag. Gutta og jeg har i helgen laget morsomme Sugar Cookies med sitronsmak, så i dag deler jeg oppskrift og framgangsmåte med dere. For ett par dager siden fikk jeg også noen nye utstikkere i posten som selvsagt måtte prøves, og gutta kunne fortelle at kjeksene smakte enda bedre formet som Mikke og Minni Mus. Det finnes utallige kjeksformer […]
Da ble det endelig bursdagsfeiring med barnehagevennene til minstemann som fylte 4 år i sommerferien. At det ble superhelt bursdag var det ingen tvil om og han tok full kontroll på hva som skulle lages og hvordan det skulle se ut. Tror jammen meg det blir en liten kakedesigner av han også….. Har du også en liten superhelt […]